タンドリーポーク他 #糖質オフ1か月晩ごはん献立 #糖質制限 #6日目

こちらの記事で紹介したのですが「糖質オフ1か月晩ごはん献立」という書籍を購入しました。

それで、一ヶ月間(28日)、そのレシピを再現していくことにしました。

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6日目のメニュー

6日目のメニューは、

・わかめと桜えびのスープ
・いんげんの卵炒め
・タンドリーポーク

の3品です。

わかめと桜えびのスープ

たっぷりわかめに乾燥した桜えびを投入したスープ。顆粒のスープをつかったけど、えびの塩気も強かったので、ちょっと塩辛くなってしまったかも。

いんげんの卵炒め

冷凍インゲン、電子レンジでさっと解凍していろいろ使えるの便利ですね。卵もマヨネーズを足してふわっと炒められました。

タンドリーポーク

たれを作って漬け込んで焼くだけ。カンタンでおいしいタンドリーポークができました。家で作ったことなかったけど、作り置きして冷凍しておきたい程には気に入りました。

6日目の感想

晩ごはんを糖質オフメニュー、お米、小麦を食べない生活にも慣れてきました。毎日、調理しているから以前よりも手際が多少は良くなってきたかなー。この調子で続けます。