西部池袋線富士見台駅近くにある「焼肉問屋 牛蔵」は、和牛の希少部位などをリーズナブルな価格で提供してくれる名店の焼肉屋さんです。
以前、富士見台駅そばに住んでいたときから通いはじめ、かれこれ20年近くになるお気に入りのお店ですが、歯列矯正＆顎関節症の手術などもあってしばらくご無沙汰していました。
今回、1年半ぶりくらいに夫婦で焼肉を頂いてきたのですが、次回の参考にする目的も兼ねて、記憶も新しいうちにブログを食べたメニューの記録を残しておこうと思います。
人気だけど平日の19時に予約完了！ネットからの予約のコツ。
牛蔵は電話またはウェブサイトから予約を受け付けているんですが、めちゃくちゃ人気店なので予約のハードルはけっこう高いです。1ヶ月前から受け付けていますが、すぐに埋まってしまう模様。
ですが、まめに予約サイト(トレタ)をチェックしていると、キャンセルが出て直前の予約ができたりします。今週行きたいなあと思ってチェックしていたらポコンと空きが出たのですかさず予約を入れることができました。
なお、予約を入れるときはコースの選択で取り置きをお願いしたい希少部位のお肉などを選べるのですが、この画面に進めたら仮抑えみたいな状態になるっぽいので、急いで予約を確定せずに取り置きのお肉などを選択してから予約確定するのが良さそう、と思っています。
今回は運良く平日の19時に予約をとることができました。（17時スタートとか、21時スタートは比較的とりやすい気がする)
当日は、前のお客さんが早く終わりそうだから30分くらい前倒しで来られますか？と電話がかかってきたので、早めに出かけました。
牛蔵で食べたメニューのメモ！
夫婦二人での訪問でしたが、今回は6人席に通され、ゆったりと食事をすることができました。むしろ、広すぎて、テーブルをどう使ってよいか、戸惑うほど（笑）。
いつものように4種類のタレ（？）が用意されます。レモン、おろしポン酢、にんにく醤油、焼肉のたれ。ぼくは塩で出されたお肉をひたすらレモンを絞って食べるのが好きです。
注文は店員さんにもお願いできますが、テーブルにあるQRコードから、スマホで注文も可能。当日入荷しなかったり、売り切れてしまったお肉はこのメニューに表示されないっぽいのがいいですね。食べたいと思って店員さんに聞いたら「終わっちゃいました」と言われるのを避けられます。
取り置きをお願いしたけれど用意されなかったお肉もあったので、複数メニューを取り置きしておくのも良いです。
ということで、頂いたメニューの写真をペタペタと貼っておきます。
ごはんとか
ライス（小）とライス（大）。
二人ともライス大でいいくらい、ご飯が進みます。お肉と一緒によく食べました！
ザク切り生キャベツ＆和牛みそ 495円(税込)。
ざっくり切ったキャベツに、この肉味噌がめちゃめちゃ合う。
てゆうか、この肉味噌、本当にめちゃくちゃおいしいんですよね。
ライスに乗っけたら、お肉が焼ける前にライスがなくなります（笑）。
我が家はお酒を1滴も飲まないのでウーロン茶とリンゴジュースで乾杯。
ジョッキのソフトドリンクが220円(税込)なのも牛蔵のうれしいポイントです。
氷抜きにしてもらってるからちょっと減った感じには見えますね。
肉
極上希少部位の「マキ」1人前 税込1,859円。
きめ細やかな霜降りがとろける！
黒毛和牛 特上ロース系「サーロイン」1人前 1,529円(税込)。
お肉の王様。最高級！
同じく特上ロース系「リブロース」1人前 1,529円(税込)。
霜降りの中にロースらしさ有り、とろけます！
ハラミ。1人前 1,276円(税込)
旨いの一言！ハラミもけっこう売り切れていることが多いので、食べられてよかったです。
特上カルビ系から、「本バラ」1人前 1,529円(税込)。
濃厚でジューシー！
お肉はライスにバウンドさせていただきました。やっぱり旨い。
デザート
牛蔵はデザートも安い！というかお肉が安いだけじゃなくて、その他メニューもめちゃくちゃ安いですね。
ゆずアイス(税込176円)。シャーベット的な感じのアイスでお口の中がさっぱりします。
これは初めて注文した、杏仁豆腐(税込242円)。
クコの実ではなく、カットレモンがのってました。このレモンの果汁が杏仁豆腐とめちゃくちゃ合います。
だけじゃなく、このレモン自体を杏仁豆腐と一緒に食べると、酸味と苦味と甘さが絶妙で、めちゃくちゃおいしかったです。これはまた注文したい！
今回のお会計はおいくら・・・！？
さすが「牛肉問屋 牛蔵」、相変わらずのおいしさ＆コスパの良さがほんとうにすばらしかったです。
今回、夫婦二人で2時間、満腹すぎるくらい食べて、まあ希少部位などもけっこう頂いたし、2人で1万2~3,000円くらい食べたかなあ、と思っていたんですが
トータルの料金は、9,713円。一人5,000円を切っていました。
物価高騰などもあり、金額としてはかつての値段からは上がっていますが、それでもこの満足度でこの金額はやっぱり安いですね。
次回、この自分のブログを参考にまたメニューを組み立てて「焼肉問屋 牛蔵」を楽しみたいと思います。
今日もめちゃめちゃおいしかったです。ごちそうさまでした！
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