こちらの記事で紹介したのですが「糖質オフ1か月晩ごはん献立」という書籍を購入しました。
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それで、一ヶ月間(28日)、そのレシピを再現していくことにしました。
![](https://nenza.net/wp/wp-content/uploads/2021/03/004-2-1000x667.jpg)
10日目のメニュー
10日目のメニューは、
・マヨ牛丼
・油揚げの納豆焼き
・もずくと豆腐のスープ
の3品です。
マヨ牛丼
![糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり!](https://nenza.net/wp/wp-content/uploads/2021/04/01.jpg)
牛丼の「かしら」(?)の部分にマヨネーズを加えました。
糖質オフメニューなので、白米の代わりにキャベツの千切りで。。
キャベツをごはん代わりにするのは昔からよくやってました。コンビニとかで売ってるカット野菜買ってきて、レトルトカレーを上からかける、とかでも手軽でおいしく、かつ糖質オフメニューにできますね。
油揚げの納豆焼き
![糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり!](https://nenza.net/wp/wp-content/uploads/2021/04/02.jpg)
料理名は、油揚げの納豆焼き、ですが例によって納豆が苦手なので、大豆の水煮で代用。
家で大豆あんまり食べてなかったんだけど、しっかり噛まなきゃいけないし、けっこうな食べごたえがありますね。
油揚げはトーストみたいに焼いたのだけれど、見本みたいにもっと焦げ目がつくまで焼いても良かったかな。
食感もちょっとトーストに似てる感じで、おいしく頂けました。
もずくと豆腐のスープ
![糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり!](https://nenza.net/wp/wp-content/uploads/2021/04/03.jpg)
豆腐と生もずくをスープに。スーパーとかコンビニで、パック入のもずく酢はよく買ってましたけど、生もずくなんて食材もちゃーんと売ってるんですね。はじめて買いました。
10日目の感想
![糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり!](https://nenza.net/wp/wp-content/uploads/2021/04/04.jpg)
牛丼というか牛サラダ、がメインでしたが今日もおいしく頂けました。
油揚げになにか具材を乗せてトースターで焼く、っていうのは応用がききそうなので、良さげなもの見つけたら試してみようかな。
毎日、いろいろ発見があって楽しいです。
ごちそうさまでした!
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