知人に教わって、練馬区桜台にある「天然酵母のパン オオナミ」というパン屋さんに行ってみました。
そこで、「角食パン」(一斤：税込480円)を購入して食べてみたのですが、なんとも言えないおいしさですっかりハマってしまいました。
天然酵母のパン オオナミ「角食パン」
角食パン、店頭で購入するとこんな感じで包んでくれます。
横から見るとこんな感じ。
斜め上から。見た目はなんの変哲もない食パンではありますが、一斤のサイズは少し小さめかも。(そもそも、一斤とは約600gだそうですが、パン業界？ではなんとなく食パンのひとかたまりを一斤と呼んでるっぽいですね)
トーストで超おいしい！
この角食パン、食べやすいサイズにカットして、オーブントースターでこんがり焼いて・・・
たっぷりバターを塗って食べたら、「なんだこれは！」とその味に衝撃を受けました。
最初、焼かずに少しだけ食べてみたら、ちょっと甘酸っぱい変わった食パンだなと思ったんですが、トーストしてバター塗ったら体験したことない味わいで一気にハマってしまっいました。
なんですかこの酸味と、もちもち感と、みちみちと詰まったような小麦の質量は！
西武池袋線 桜台駅近くのオオナミさんの食パンおいしいと聞き買いに行ってみた。そのまま食べるとちょっと甘酸っぱい変わった食パンだなと思ったけど、トーストしてバター塗ったら体験したことない味わいで一気にハマってしまった。なんだこの酸味ともちもち感ととみちみち詰まった小麦の質量は⁉️😋 pic.twitter.com/8531N7UjM9
— ねんざB (@nenzab) August 8, 2022
発酵した酵母の酸味と甘みなんでしょうか、本当にクセになってちょこちょこと買いに行っては食べています。
いただきものの角食パンがすごく美味しかった♪
— takayuki.kuniyoshi (@kuni9244) January 2, 2023
密度の濃くてしっとり、独特の甘みがあって味がしっかりしてる。
何かに似てるんだけどどうして思い出せない…🍞@nenzab さん！ありがとう！#23club pic.twitter.com/c0eOO2pdV5
年末にお会いする機会があったので、「豚組」の國吉さんに差し入れしたところ、すごく美味しかったと言ってもらえました。いや、マジでおいしいんですよ。
「天然酵母のパン オオナミ」店舗情報
「天然酵母のパン オオナミ」さんは、西武池袋線 桜台 駅から徒歩2分と駅チカ、住宅街の中にあります。
お近くで寄れる方はぜひ食パンを試してみてほしいです。
| 店舗名 | 天然酵母のパン オオナミ |
| 住所 | 〒176-0002 東京都練馬区桜台1-13-4-101 |
| 電話番号 | 03-3557-7428 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
オンラインショップでも販売されているようなので、遠方の方はそちらでお試しください！
コメント