やりすぎちゃった冷凍餃子「超にん肉餃子」、にんにく丸ごと入ってる！ #超にん肉餃子 #オジ旅 #豚組 #提供

ときどき参加させていただいている オジ旅 というグループがあります。

その中のメンバーが新しく餃子をつくって販売するよ、ということで発売に先駆けて試食させていただきました。

1月20日に発売となった「超にん肉餃子」です。

とんかつ、豚しゃぶで有名な東京・西麻布の豚料理の名店「豚組」と共同開発された商品なので期待しないわけがありません。

「超にん肉餃子」は、やりすぎた手包み餃子。

「超にん肉餃子」の何がやりすぎかというと、餃子ひとつに青森県産のにんにくがまるごと1かけ、かつ、三種の銘柄豚をぎっしり詰めたそうです。やりすぎですね(笑)。

ちなみに、この詰め込みっぷりは機械では無理だよね、ということで、手包み餃子になったそうです。

なお、使われている銘柄豚は、氷室豚、金豚王、なっとく豚の三種類。豚組マイスターの「豚組」さんのセレクトなので間違いないでしょう。