ごはん– category –

先日、購入した土楽の粥鍋で早速ご飯を炊いてみました。 少し水が多かったかな。 炊飯器で炊いたご飯より、土鍋で炊いたご飯の方がおいしいと感じるのはなぜでしょう。 理由はわかりません。思いこみかもしれませんが、おいしいと思うのです。 Don't think...

最近、電気炊飯器を使わずに、土鍋でご飯を炊いています。 もう少し多めに炊きたいなあ、と思って、大きな土鍋を買いました。 最近は、ほぼ日のうちの土鍋の宇宙。でも取り上げられた土楽の土鍋です。 ほぼ日で取り扱っている「ベア１号」ではなく、お米を...