足繁く通っている東新宿のカレー屋「サンラサー」さん。
今日もカレーを食べに行ったんですが、「今日はニンブーソーダできるよ」ということでお願いしてみました。
目次
「ニンブーソーダ」って何？
ニンブーソーダは、インドで飲まれるスパイス入りソーダだそうです。
ソーダにレモン、砂糖、塩(岩塩)、カルダモン、炒ったクミンが入っている、と教えてもらいました。
「ニンブーソーダ」を飲んだ感想
https://www.instagram.com/p/BxbUkylAaKY/炭酸水にレモン・塩が入って爽やかなのはもちろん、ローストされたクミンが香ばしく、はじめての味のドリンクでした。
コーラとかドクターペッパーとか、それ系の炭酸飲料に感じるスパイシーさ、フルーティーな感じにもちょっと似ているかな？
甘いソーダにレモンの酸味、そこに加わるスパイスの刺激は、暑い季節にもピッタリなドリンクでおいしかったです。
ごちそうさまでした！
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