先日、夫の誕生日祝いでお寿司屋さんに行きました。
誕生日というのを口実に、自分が行ってみたい店・食べたいものをたらふく食べる日でもあります。
せっかくなのでカウンターでお寿司をお腹いっぱい食べようじゃないですか。大人ですから。
江戸銀へ
前々から気になっていた練馬の「江戸銀」というお店へ行きました。
練馬駅からは徒歩5分ほどのところにあります。
老舗のお寿司屋さんで常連客も多く、満席で入れないこともあるそうです。
事前に予約していたのと、悪天候が続いていたせいかこの日は貸し切り状態でした。
営業日
月・火・水・木・金・土
営業時間
17:00 – 22:30
定休日
日曜
住所
東京都練馬区豊玉北５丁目２２−１１
席に着いてまずはドリンクを注文。
食べたいネタを注文するスタイルにするか、おまかせコースにするか聞かれます。
迷わずおまかせでお願いしました。
おまかせコースの内容
まずはお通し。もうこれがすでに美味しくて期待が高まります。
マグロのカマの炙りからスタート。
そして中トロ、赤身と続きます。
うはぁ、脂の旨味があふれ出る…。
鮮やかなブルーのお皿にのせるとより美しく目でも楽しめます。
続いて見せてくれたのが山盛りのズワイガニ。
カニの身をほぐしたご飯。カニ味噌も入っていて絶品でした。
すじこご飯が続きます。
イカは2種類。
だしたっぷりで甘～いたまご焼き。これぞお寿司屋さんのたまご焼きです。
光り物に突入。
かわいい盛り付けのエビが登場しました。
どうやって食べるのだろうと思ったら、頭はするっとはずせるようになっていて、身は半分にカットしてありました。
夫のお皿の方はカットされていなかったので、女性客が食べやすいように配慮してくれているようです。
こういう細かい心配りがさすがです。
貝は4種。
いよいよウニです。
ウニはものによっては苦手なのですが、びっくりするくらい美味しかったです。
そして甘いタレがかかった穴子。
バニラアイスと小豆のデザートで終了です。
小豆は粒が大きくて美味しかったです。
スタート時点では無限に食べられるような気がしていましたが、しっかりと満腹になるように構成されていて大満足でした。
最後に
気になるお値段は、食事代が1人8000円くらいでした。これにドリンク代が加算されます。
プロの手仕事が入ったお寿司を満腹になるまで堪能できてこのお値段はお得な気がします。
大将から魚の知識を教わりながらお寿司をいただくという経験自体にも価値があるように思います。
大人になって良かったなーと思えるひとときでした。
お寿司屋さんは初めてだと入りにくかったりしますが、こちらのお店は穏やかな雰囲気で居心地が良く、お祝いの席や大切な人を招待する際に是非また利用させてもらいたいと思いました。
コメント