‘正月’ タグのついている投稿

ファミ詣2011に参戦してきた

| ”このエントリーをはてなブックマークに追加”




昨年はじめて遊びに行って、すごく楽しかったので今年もいってきましたファミ詣(ふぁみもうで)。

ファミ詣は、毎年年明けに開催されているDJ、VJ、ライブパフォーマンス、ファミコン大会でなる8bit系のクラブイベントです。まあ、ファミコン祭りです。

ケータイで撮影した写真をざざっと並べただけの雑なレポートですが、よろしければどーぞ。
(続きを読む…)


思い出し雑煮

| ”このエントリーをはてなブックマークに追加”



お雑煮 OZONI(Japanese eats on Jan.1st..)
今年のお正月は、福岡の実家に帰省しませんでした。
ただし、実家からオモチが送られてきたので、なんとなく実家のそれを思い浮かべながらお雑煮を作ってみました。

鰤に鶏肉にゴボウに小松菜、ニンジン、お餅、とかテキトーに思い出す限り。

汁の色濃さも違うし、味も全然違う。
母親や祖母の味が懐かしいです。

しかし、お雑煮食べると一気にお正月がきた気がしますね。
ふしぎ。


ウチの雑煮。

| ”このエントリーをはてなブックマークに追加”



お正月らしく、お雑煮をいただきました。

お雑煮は、地域や家庭でいろいろでしょう。
ウチの実家のも紹介しておきます。

・実家は福岡県の北九州地方。
・薄口醤油ベース。
・ブリの切り身。
・具材は、人参、白菜、かまぼこ。
・餅は、丸い。

で、お椀の底に、輪切りにした大根を敷いておきます。
餅がお椀に張り付かないとともに、大根の酵素で消化を助ける、という工夫ですね。

昔ながらのものは、なるほどなあ、ということが多いですね。

ごちそうさまでした。
みなさんのお宅のお雑煮はどんなかな。


最近のエントリー
アーカイブ
カテゴリー
TAG CLOUD
ブログ内を検索
QRコード
ケータイサイトでもねんざブログが見られます

↑ケータイからも
ねんざブログが見られるよ。

あわせて読みたい